Andrea Zoccatelli Carni biologiche

Passione per la qualità

La nostra è una realtà che affonda le sue radici nella storia della famiglia. Prima il nonno, poi mio padre ed ora io siamo legati alla tradizione di questo mestiere e da una forte passione per un lavoro che ha origini molto lontane. Negli anni ho potuto osservare l’evoluzione della vendita delle carni, ma un filo conduttore appartiene alle tre generazioni: la ricerca della qualità. Negli ultimi anni ho sentito però la necessità di andare oltre.
L’avere una famiglia mi ha condotto spesso a pensare all’importanza del cibo che diamo ai nostri figli, che non deve essere soltanto di qualità, ma anche sicuro. Da questo pensiero è nata la mia passione e ricerca di carni provenienti da allevamenti biologici.
Dal 2010 ho ottenuto la certificazione ICEA per le carni di bovino e pollo. Ho la sensazione che si debba tornare ad una alimentazione più tradizionale e che per fare ciò ci voglia anche più rispetto per quanto la natura offre.

Qualità Tradizione e Passione

Macelleria

Tutte le lavorazioni di manzo e avicole sono fatte con carni da allevamento biologico

Gastronomia

I nostri prodotti  sono realizzati con materie prima fresche, provenienti da agricoltura biologici

Shop

Nei nostri scaffali un’ampia scelta di prodotti selezionati per soddisfare una nutrizione sana e corretta

Biomet

L’alimento biologico è più ricco di elementi fondamentali: vitamine, sali minerali e fibre.

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